著作者

角田光代／ほか著　阿川佐和子／ほか著

メーカー名/出版社名

河出書房新社

出版年月

2023年5月

ISBNコード

978-4-309-41967-1
(4-309-41967-4)

頁数・縦

２１７Ｐ　１５ｃｍ

分類

文庫／日本文学 ／河出文庫

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出版社からのコメント

すき焼き、ステーキ、焼肉、とんかつ、焼き鳥、マンモス！？　古今の作家たちが「肉」について筆をふるう料理エッセイアンソロジー。読めば必ず満腹感が味わえる選りすぐりの３２篇。

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